یکی از بناهای که در یزد بسیار معروف است و هرساله گردشگران زیادی به بازدید از این آب انبار میروند آب انبار رستم گیو است.
آب انبار رستم گیو یزد در سال ۱۳۲۰ هجری شمسی ساخته شده است و از جمله جاهای دیدنی یزد حساب میشود که با شماره ۱۸۲۹ به اثبات ملی رسیده است.
این گنبد خشتی همواره با چهار بادگیر مرتفع و فراز آن وجود دارد قرار دارد این بادگیر به دلیل قرار گرفتن در کنار بلوار بسیج از موقعیت بسیار خوبی برخوردار است یزد شهری است که از زمان های گذشته کمبود اب در ان وجود داشته است.
در زمانهای گذشته برای رفع این مشکل اقدام به ساخت این بنا کردند از نمونه از ابتکار و خلاقیت مردم کهن است که به صورت سرپوشیده در زمین قرار دارد و به وسیله آب بارانی و جویبارها پر می شود.
این آب انبار نقش بسیار زیادی در تامین آب مصرفی دارد و نشان دهنده هنر و معماری آن دوره است این آب انبار به علت گرم بودن هوای استان یزد بادگیر دارد که باعث خنک شدن آب می شود.
4 بادگیر دارد و در کنار سقف گنبدی شکل قرار دارد و بسیار زیبا و منحصر به فرد است.